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粗食のすすめ お弁当レシピ
粗食のすすめ お弁当レシピ (JUGEMレビュー »)
幕内 秀夫,検見崎 聡美
【コメント】
弁当生活を始める前に読んで
感動しました。私の”地味弁”
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特に季節の変わり目は、読み
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100文字レシピ (新潮文庫) (JUGEMレビュー »)
川津 幸子
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私が初めて買ったレシピ本!
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野崎洋光が教える「分とく山」の切り身で魚料理 (別冊家庭画報)
野崎洋光が教える「分とく山」の切り身で魚料理 (別冊家庭画報) (JUGEMレビュー »)
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まいにちお弁当日和 (イカロス・ムック) (JUGEMレビュー »)

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シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング (エイ文庫)
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斉藤 政喜
【コメント】
アウトドア料理の本は
世の中に沢山ありますが、
野外で調理する為の道具に
ついて詳しく説明された本は
そう多くない。入門編として、
文庫本という体裁も手軽で
嬉しい。但し大勢でBBQなど
の用途には向いてない。
1人〜2,3人用。
ポルトガル人の道(7)道草

IMG_5858.jpg

 

スペインの田舎道を歩く巡礼旅も

そろそろ終盤。正規ルートを少し

外れて寄り道します。

 

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| カミーノ | 15:37 | comments(0) | - | pookmark |
いわしの山椒煮蒲焼き風

 

本日の弁当:

いわしの山椒煮蒲焼き風 

葉生姜の味噌漬け 

きんぴらごぼう 

茗荷の甘酢漬け 

アスパラ塩炒め

玉子焼き

大葉

白米+もち麦ごはん

 

【いわしの山椒煮蒲焼き風】

つくりかたは、こちら→

 

今年は久しぶりに近所のスーパーで

青い山椒の実が買えました。佃煮に

するのが一番好きな食べかたですが、

炒飯やパスタ、サラダにも、意外と

何にでも合いますな。そうそう先月

末に行った和食店なんて、実山椒を

挽いてクリーミーなソースと和えた

タレが刺身と一緒に出てきた。あれ

旨かったなあ。


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| 本日の弁当 | 22:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ポルトガル人の道(6)山歩

IMG_5493.jpg

 

やっぱりいいなあ、カミーノ歩け旅。

今日は比較的アップダウンのある山

と森の道を歩きます。

 

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| カミーノ | 14:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新じゃがと鶏の香味油炒め

 

本日の弁当:

新じゃがと鶏の香味油炒め 

スナップエンドウの中華風炒め煮 

浅漬け

・赤パプリカ

・黄パプリカ

・緑ピーマン

地海苔入り玉子焼き 

大葉

五穀米ごはん

 

【新じゃがと鶏の香味油炒め】

つくりかたは、こちら→

 

梅雨の晴れ間の、本日火曜日。

昨年度秋冬のNHK連続テレビ

小説「まんぷく」の中で印象

的だった台詞「傘屋はいいぞ」

を思い出しました。

 

主人公の夫万平さんは続けて

曰く「雨が降れば、傘が売れ

て嬉しい。晴れれば、青空が

見えて嬉しい。僕もその(傘

屋の)ひとのように、自分の

仕事を愛せる人間になりたい」

というシーン。

 

見方考え方で、物事の捉え方

は如何ようにも変わる。鬱陶

しい雨も、厄介で面倒だなと

思えるシゴトさえも。

 

今日は午前に一回、午後にも

数回、そんなこと考える一日

でしたわ。


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| 本日の弁当 | 22:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
茄子キムチ炒め

 

本日の弁当:

茄子キムチ炒め 

そら豆のオイル煮 

切干大根の酢漬け 

人参の甘煮 

玉子焼き

大葉

梅干

白米+もち麦ごはん

 

【茄子キムチ炒め】

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--

廃業する群馬の温泉宿を再生させた

ひとの特集をテレビで観た。資金は

クラウドファンディングであつめた

そうな、イマドキやねえ。

 

遠方からの客も多く、なかなか繁盛

しているらしい。友人が「温泉って、

日本人にはキラーコンテンツだよね」

というので、我が身を振りかえると

確かにその通り。山の愉しみの半分

は下山後の温泉と風呂あがりビール

やし(^^;)。

 

毎週木曜の加圧トレーニングで汗を

流した後に決まって立ち寄る近所の

銭湯も、週イチの愉しみ。温泉じゃ

なくても、銭湯でも十分に癒される。

たまに、ジムに行くの億劫やなあと

思っても、トレーニング後の銭湯の

おかげでジム通いが続けられている。

ああ極楽ゴクラク^^。


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| 本日の弁当 | 23:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
切干大根の酢漬け

 

本日の弁当:

タコのアヒージョ

切干大根の酢漬け 

人参の甘煮

浅漬け

・赤パプリカ

・黄パプリカ

・緑ピーマン

葉生姜の味噌漬け 

玉子焼き

大葉

五穀米ごはん

 

【切干大根の酢漬け】

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--

U2が来る!!

チケット取れた!!


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| 本日の弁当 | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ポルトガル人の道(5)選択

IMG_5313.jpg

 

聖地サンティアゴを目指す巡礼路

カミーノを歩くのに詳細な地図は

必要ありません。道沿いに点々と

ある黄色い矢印に従って一本道を

行けばいい。はずでしたが、、、

 

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| カミーノ | 14:59 | comments(2) | - | pookmark |
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