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粗食のすすめ お弁当レシピ (JUGEMレビュー »)
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100文字レシピ (新潮文庫)
100文字レシピ (新潮文庫) (JUGEMレビュー »)
川津 幸子
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野崎洋光が教える「分とく山」の切り身で魚料理 (別冊家庭画報) (JUGEMレビュー »)
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まいにちお弁当日和 (イカロス・ムック) (JUGEMレビュー »)

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弁当男子 (JUGEMレビュー »)

【コメント】
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シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング (エイ文庫)
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斉藤 政喜
【コメント】
アウトドア料理の本は
世の中に沢山ありますが、
野外で調理する為の道具に
ついて詳しく説明された本は
そう多くない。入門編として、
文庫本という体裁も手軽で
嬉しい。但し大勢でBBQなど
の用途には向いてない。
1人〜2,3人用。
岩手紅葉山行(3)
岩手紅葉山行(3)

岩手紅葉山行。
三日目は、岩手山。
 
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| 山ある記 | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
岩手紅葉山行(2)
岩手紅葉山行(2)

岩手紅葉山行。
二日目は、三ツ石山。
 
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| 山ある記 | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
岩手紅葉山行(1)
岩手紅葉山行(1)

九月の月イチ山行は、岩手県の
八幡平〜岩手山を巡る紅葉山行。
 
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| 山ある記 | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
秋刀魚とキノコのパエリア
秋刀魚とキノコのパエリア

【秋刀魚とキノコのパエリア】
いつものパエジャ(パエリア)のキノコ版に
秋刀魚の塩焼きをノっけてみた。秋味満喫。
そうそう、生さんま一尾99円也!豊漁か?。

涼しくなりましたなあ、残暑は無かったねえ。
近所のお屋敷の庭から早くもキンモクセイの
いー香りがします。紅葉も今年は早いんです
ってねー。

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| 午睡食堂。 | 14:01 | comments(9) | trackbacks(0) | pookmark |
秋刀魚の炊き込みご飯
秋刀魚の炊き込みご飯

本日の弁当:
焼き茄子+生姜醤油
オクラのラー油炒め
かぶの梅酢漬け
人参入り玉子焼き
大葉
秋刀魚の炊き込みご飯
 

【秋刀魚の炊き込みご飯】
つくりかたは、こちら→

生サンマ、一尾127円也。
昨年のいまごろは確か180円くらい
だったと思う。願わくば絶滅危惧種
などに指定されず、いつまでも庶民
の秋味であって欲しい。10月あたり
には100円切るかなあ。

今回は小ねぎの代わりにカブの葉の
浅漬けを刻んで散らして、さっくり
と混ぜあわせてみました。
うはは、うまい〜。

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| 本日の弁当 | 23:41 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
厚揚げの生姜炒め煮
厚揚げの生姜炒め煮

本日の弁当:
厚揚げの生姜炒め煮 
じゃこと万願寺唐辛子の炒め煮 
茗荷の甘酢漬け 
きんぴらごぼう
玉子焼き
大葉
五穀米+枝豆ごはん


【厚揚げの生姜炒め煮】
つくりかたは、こちら→

厚揚げを使ったおかずがあれば
肉はいらんねーと以前も書きま
したが、それは単に私が厚揚げ
豆腐が好きなだけかも。まわり
の人たちにはあまり共感を得ら
れないので(^^;)。

それはさておき、生姜とカツオ
昆布出汁香る優しい味やっぱり
うまい〜。

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| 本日の弁当 | 22:21 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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