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粗食のすすめ お弁当レシピ (JUGEMレビュー »)
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【コメント】
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100文字レシピ (新潮文庫)
100文字レシピ (新潮文庫) (JUGEMレビュー »)
川津 幸子
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野崎洋光が教える「分とく山」の切り身で魚料理 (別冊家庭画報) (JUGEMレビュー »)
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おべんとうの時間 (JUGEMレビュー »)
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【コメント】
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まいにちお弁当日和 (イカロス・ムック) (JUGEMレビュー »)

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弁当男子 (JUGEMレビュー »)

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斉藤 政喜
【コメント】
アウトドア料理の本は
世の中に沢山ありますが、
野外で調理する為の道具に
ついて詳しく説明された本は
そう多くない。入門編として、
文庫本という体裁も手軽で
嬉しい。但し大勢でBBQなど
の用途には向いてない。
1人〜2,3人用。
タコとじゃが芋のガーリック炒め
タコとじゃが芋のガーリック炒め

本日の弁当:
タコとじゃが芋のガーリック炒め 
茗荷の甘酢漬け 
枝豆の塩茹で
玉子焼き
大葉
白米+押し麦ごはん


【タコとじゃが芋のガーリック炒め】
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--
週末は実家(兵庫)の老夫婦が
東京へ遊びに来ました。
 
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| 本日の弁当 | 23:17 | comments(10) | trackbacks(0) | pookmark |
茄子キムチ炒め
茄子キムチ炒め

本日の弁当:
茄子キムチ炒め 
スナップえんどうのナンプラー炒め
二十日大根のレモンマリネ 
玉子焼き
大葉
五穀米+枝豆ごはん


【茄子キムチ炒め】
つくりかたは、こちら→
__
夏ですなー。屋久島を歩いてきました。

屋久島

屋久島

屋久島

屋久島

遊んだあとは、働くどー。

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| 本日の弁当 | 23:39 | comments(12) | trackbacks(0) | pookmark |
ミニトマトの甘酢漬け
ミニトマトの甘酢漬け

本日の弁当:
ミニトマトの甘酢漬け 
ジャーマンポテト 
オクラのナンプラー炒め
きんぴらごぼう
大葉
とうもろこしご飯


【ミニトマトの甘酢漬け】
つくりかたは、こちら→

ミニトマトの甘酢漬け
今年も、ベランダ菜園ミニトマト。
台風直撃前に避難させとこー。

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| 本日の弁当 | 23:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
栗駒山、焼石岳(2)
栗駒山、焼石岳
中沼

東北の山は雪解けのあと、春と夏が
いっぺんに来るイメージ。さまざま
な花が待ってましたと、咲きほこる。
 
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| 山ある記 | 23:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
栗駒山、焼石岳(1)
栗駒山、焼石岳
ツリガネツツジ

今年の夏山第一弾は、岩手県の
栗駒山(標高1627M)焼石岳(
標高1548M)。
 
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| 山ある記 | 23:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
玉子豆腐でハンバーグ
玉子豆腐でハンバーグ

本日の弁当:
玉子豆腐でハンバーグ
スナップエンドウの塩炒め
二十日大根のレモンマリネ 
大根や茄子のアチャール 
大葉
梅干
白米ごはん


【玉子豆腐でハンバーグ】
つくりかたは、いつもの鯖の
ハンバーグ
とおなじ。ただし、
材料の生卵を玉子豆腐で代用。

これもテレビからアイデアを拝借。
番組内では餃子のタネに玉子豆腐
を使っていました。ハンバーグで
もイケるかも?、とやってみたら
ふわふわな仕上がりに。以前よく
作っていた豆腐ハンバーグみたい
なかんじですね。うまい。

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| 本日の弁当 | 22:12 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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