2009.06.30 Tuesday
鮭の味噌パン粉焼き
本日の弁当:
鮭の味噌パン粉焼き
ごぼうとししとうの揚げびたし
カブとレモンの皮の浅漬け →
桜エビとネギ入り玉子焼き
大葉
梅干
【鮭の味噌パン粉焼き】
味噌をみりんで溶いて鮭の両面に塗り、
パン粉を振って網でカリっと焼く。
レシピは「野崎洋光が教える「分とく山」
の切り身で魚料理」から。かな〜り端折って
手抜きアレンジ、もはや別物。。。(^^;)
今年も半分過ぎました。
年頭に思い描いていた「今年やりたいこと」
の半分もやってないよ。連泊山行とか、30分
以上のライブ出演とか。。。
夏には、、、いや、秋までには。。。今年中?
かろうじて好日弁当日記。が4ヶ月も続いて
おります。友人からススメられて始めたわり
にはよく続いているなー、と。
これもひとえに皆様からいただく応援コメント
のおかげです、ほんとに。日々感謝。
こんごともどうぞよろしゅう〜
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