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夏野菜の天ぷら
夏野菜の天ぷら

本日の弁当:
夏野菜の天ぷら
・みょうが
・茄子
・いんげん
・葉生姜
きんぴらごぼう 
胡瓜とキャベツの浅漬け
大葉
梅干
白米+玄米+黒米ごはん

【夏野菜の天ぷら】
天ぷらなんてねぇ、揚げたてがおいしいに
決まってますけど、でも私の弁当にはよく
天ぷらが登場します。弁当のおかずとして
適当か、と問われると「私は好きです」と
しかお応えできませんが、おいしいよ。

季節の野菜に衣を付けて揚げるだけでホント
おいしい、塩でも天つゆでも。ぽん酢も結構
合うと思う。もちろん会社にマイぽん酢持参。

葉生姜の他に新生姜の天ぷらも、ヒネ生姜より
辛みが少なくて結構イケるんじゃないかと思う。
試したことないけど、たぶん。

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にっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~

| 本日の弁当 | 21:14 | comments(4) | trackbacks(1) | pookmark |
コメント
レシピ、ちょくちょく参考にさせて頂いてます。
この時季、茄子の天ぷらを食べたいと思うのですが、ガス台周りが汚れることを考えるとなかなか揚げ物に手が出せません。
さて、明日のおかずのことを考えつつも、今夜はとりあえずサッカー観戦ですよね。
| うし | 2010/06/29 9:33 PM |
うしさん、こんにちはー。
コメントありがとうございます!

揚げ物の油が飛んでガス台が汚れるのは
確かに悩ましいですねえ。きれいに掃除
した後は特にね。しかしそれも茄子天の
旨さには勝てません〜。

サッカー観戦、準備万端。
今日だけは平日禁酒を破ってビール片手
に応援します!

しかし最近は前半しか気力が保たず、
ハーフタイムで寝てしまいます(^^;)。
今日も最後まで応援できるかどうか。。。

| (よ) | 2010/06/29 9:54 PM |
なるほど・・・
春の山菜や、秋の野菜達は、よく天ぷらにしておりますが、
夏野菜の天ぷらは、思いつきませんでした。。。
多分、暑がりの私だからかもしれませんが、
ミョウガが気になります。(作ってみよう・・・っと)

いつもヒントをありがとうございます。
| ruemamy | 2010/06/29 11:07 PM |
ruemamyさん、こんにちは。

茗荷や隠元の天ぷらはおいしいですよ。
是非どうぞ〜

こちらこそ、いつもコメントありがとう
ございます!

| (よ) | 2010/06/30 9:38 PM |
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きんぴらごぼう レシピ おいしい
07/03の晩飯(豚ごぼう丼) :: 飯ブロ 晩飯は、セイコーマート ホットシェフの「豚ごぼう丼」でした。 端的に言えば、豚丼の上にきんぴらごぼうが乗ったもの(笑) でも、結構イケました(^O^) 宜しかったら右下側の「にほんブログ村 今日食べたもの」クリックお願い致し
| 今日の夕食 レシピ 最新情報 | 2010/07/17 3:30 PM |