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(2010.04.23.発売)

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斉藤 政喜
【コメント】
アウトドア料理の本は
世の中に沢山ありますが、
野外で調理する為の道具に
ついて詳しく説明された本は
そう多くない。入門編として、
文庫本という体裁も手軽で
嬉しい。但し大勢でBBQなど
の用途には向いてない。
1人〜2,3人用。
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新生姜の当座煮

 

本日の弁当:

豚肉と茄子ピーマンの味噌炒め 

新生姜の当座煮 

人参の甘煮

ミニトマトの甘酢漬けバジル添え 

玉子焼き

大葉

梅干

白米+もち麦ごはん

 

【新生姜の当座煮】

つくりかたは、こちら→

 

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梅雨寒の今日この頃、皆様いかがお過ごし、

いや、毎日洗濯どうしてますか?悩ましい

ですな(^^;)。

 

そんな梅雨のさなかに槍・笠ヶ岳を歩いて

きました、七月の三連休。

 

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確認すると今年は二月の八ヶ岳以来、山には

行っておりませんでした。なのに北アルプス

に挑戦するという不安(^^;)。しかも天気

は曇り時々雨の三日間でした。これはもうね、

本番を兼ねたトレーニングと考えるしかない。

そう開き直って、たのしんで参りましたさ。

 

夏山シーズン、今年もスタート!


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