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世の中に沢山ありますが、
野外で調理する為の道具に
ついて詳しく説明された本は
そう多くない。入門編として、
文庫本という体裁も手軽で
嬉しい。但し大勢でBBQなど
の用途には向いてない。
1人〜2,3人用。
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精進揚げと素麺

 

夏野菜をカラッと、精進揚げ

・茄子

・茗荷

・ししとう

・南京(かぼちゃ)

・大葉

・ミニトマト

 

東京のお盆は七月。スーパーで

盆飾りやお供え用の花が売られ

ているのを見ると違和感はある

ものの季節を感じるスイッチに

なってます。小暑を過ぎていよ

いよ厳しい暑さが迫り、我が家

ではベランダの日除けシート

ハンモックを準備して酷暑対策。

揚げた夏野菜は旨みあり、冷え

た素麺の喉ごしたまりまへんな。

※めんつゆ:出汁・薄口醤油・

みりん=5:1:1。


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| 午睡食堂。 | 14:43 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
うわ〜キレイ!!&精進揚げ美味しそう〜!!

今、十和田市におります。
夜中にこの写真は刺激的ですね〜
お腹空いてくる。笑

夏の登山、北海道旅、いいですね〜
私も先日の北海道仕事で、やはり美瑛富良野に行けなかったのが残念でたまらないので、10月頭の紅葉の頃に行こうかとちょっと思っております。
よっちゃんさん、今度暑気払いに行きませんか?
旅の話、絶対に盛り上がると思うな〜(≧∀≦)
| tomo | 2017/07/11 1:32 AM |
tomoさん、こんにちはー。

相変わらず飛び回ってらっしゃるよう
ですね、お疲れ様です。

美瑛富良野ねえ、いいなあ。私たちは
大雪山を縦走したら休暇の日数を全て
使い果たしてしまいそうです、悲しい
サラリーマン旅行者ですわ(^^;)。

まいどコメント、ありがとうございます〜!


| (よ) | 2017/07/11 10:15 PM |
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